« НазадЧем молотый кофе отличается от зернового?
Качество, аромат или удобство — выбираем под себяВ первую очередь, молотый кофе стоит дешевле зернового. Но почему? Казалось бы, производство зернового кофе требует меньшего числа операций, и оно должно быть дешевле. Дело в том, что, к сожалению, молотый кофе подделывают чаще, добавляя зерна низкого сорта или цикорий — а иногда и различные ароматизаторы, не имеющие ничего общего с натуральным продуктом. Выбирая зерновой кофе, Вы сами можете оценить качество зерен, с молотым это невозможно. Однако проверенный специализированный магазин сводит риск покупки некачественного молотого кофе к минимуму. Основной плюс молотого кофе — это удобство и быстрота его приготовления. Если у Вас нет кофемолки или многофункциональной кофемашины, то зерновой кофе — не лучшая идея для Вас. И если Вы любите быстрый темп жизни, молотый кофе также подойдет Вам куда больше — ведь для помола кофе требуется немало времени. Впрочем, во многих специализированных магазинах сейчас существует услуга помола зерен — но в итоге Вы получаете тот же молотый кофе, только более свежий.
Как бы то ни было, Ваш выбор зависит только от Вас. Вкус или практичность, экономия или аромат — но неизменное наслаждение и прилив бодрости: все это о кофе. |